Ultrasonic ထုတ်ယူခြင်းကို ဖျော်ရည်နှင့် အဖျော်ယမကာ လုပ်ငန်းများတွင် အဓိကအားဖြင့် pectin နှင့် အပင်ဆိုးဆေးများကဲ့သို့ ထိရောက်သော ပါဝင်ပစ္စည်းများကို ထုတ်ယူရန် အသုံးပြုပါသည်။Ultrasonic တုန်ခါမှုသည် အပင်ဆဲလ်နံရံများကို ဖောက်ထွင်းနိုင်ပြီး ပက်တင်၊ အပင်ဆိုးဆေးများနှင့် အခြားအစိတ်အပိုင်းများကို ဖျော်ရည်ထဲသို့ စီးဆင်းစေနိုင်သည်။တစ်ချိန်တည်းမှာပင်၊ အာထရာဆောင်းသည် pectin နှင့် အပင်ရောင်ခြယ်အမှုန်များကို သေးငယ်သွားစေရန် ဆက်လက်လုပ်ဆောင်သည်။ဤသေးငယ်သော အမှုန်အမွှားများသည် ဖျော်ရည်ထဲသို့ ပိုမိုညီညာစေပြီး တည်ငြိမ်စွာ ဖြန့်ဝေနိုင်ပါသည်။ultrasonic ဖြင့် ထုတ်ယူပြီး သန့်စင်ထားသော pectin ၏ တည်ငြိမ်မှုကို သိသာစွာ မြှင့်တင်ထားသည်။၎င်းကို ဖျော်ရည်များနှင့် အဖျော်ယမကာများထဲသို့ ထိုးသွင်းခြင်းဖြင့် ၎င်းတို့ကို အညစ်အကြေးနှင့် အညစ်အကြေးများ မဖြစ်အောင် ကာကွယ်နိုင်သည်။ultrasonic ဖြင့် ထုတ်ယူပြီး သန့်စင်ထားသော အပင်ဆိုးဆေးများ၏ အရောင်သည် ဖျော်ရည်များနှင့် အဖျော်ယမကာများ၏ အရောင်ကို သိသာထင်ရှားစွာ မြှင့်တင်ပေးနိုင်သော အရောင်သည် ပိုမိုတောက်ပသည်။