Phacoemulsification 1 μ M သို့မဟုတ် ထို့ထက်နည်းသောအကြိမ်များစွာတွင် Ultrasonic dispersion ကို emulsifier မပါဘဲ အသုံးပြုနိုင်သည်။ဤ emulsion ၏ဖွဲ့စည်းမှုသည်အဓိကအားဖြင့် dispersing tool အနီးရှိ ultrasonic ၏ပြင်းထန်သော cavitation အကျိုးသက်ရောက်မှုကြောင့်ဖြစ်သည်။

Ultrasonic dispersion ကို အစားအစာ၊ အလှကုန်၊ ဆေးဝါး၊ ဓာတုဗေဒ စသည်ဖြင့် နယ်ပယ်များစွာတွင် တွင်ကျယ်စွာ အသုံးပြုခဲ့သည်။

အစားအစာ ပြန့်ကျဲမှုတွင် အာထရာဆောင်းကို အသုံးပြုခြင်းကို ယေဘူယျအားဖြင့် အခြေအနေသုံးမျိုး ခွဲခြားနိုင်သည်- အရည်-အရည်ပျံ့လွင့်မှု (emulsion)၊ အစိုင်အခဲ-အရည်ပျံ့လွင့်မှု (ဆိုင်းထိန်း) နှင့် ဓာတ်ငွေ့-အရည် ပျံ့လွင့်မှုတို့ကို အခြေအနေသုံးမျိုး ခွဲခြားနိုင်သည်။

အရည်-အရည်ပျံ့လွင့်ခြင်း (emulsion): ထောပတ်သည် lactose ပြုလုပ်ရန် emulsified ဖြစ်ပါက၊ငံပြာရည်ထုတ်လုပ်နေစဉ်အတွင်း ကုန်ကြမ်းများ ဖြန့်ကျက်ခြင်း။

အစိုင်အခဲအရည်ပျံ့လွင့်ခြင်း (ဆိုင်းထိန်းမှု) : အမှုန့် emulsion ပျံ့နှံ့ခြင်းကဲ့သို့သော။

ဓာတ်ငွေ့ရည်ပျံ့လွင့်မှု- ဥပမာ၊ ကာဗွန်နိတ်အဖျော်ယမကာရေထုတ်လုပ်မှုကို တည်ငြိမ်မှုတိုးတက်စေရန် CO2 စုပ်ယူမှုနည်းလမ်းဖြင့် မြှင့်တင်နိုင်သည်။

နာနိုပစ္စည်းများပြင်ဆင်မှုတွင်လည်း အသုံးပြုနိုင်သည်။ultrasonic dispersion အရည်အဆင့် microextraction နည်းပညာဖြင့် နို့နမူနာများတွင် Dipan သဲလွန်စကို ထုတ်ယူခြင်းနှင့် ကြွယ်ဝခြင်းကဲ့သို့သော အစားအစာနမူနာများကို ထောက်လှမ်းခြင်းနှင့် ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာခြင်းတို့အတွက်၊

ငှက်ပျောခွံအမှုန့်ကို Ultrasonic Dispersion နှင့် ဖိအားမြင့်ချက်ပြုတ်ခြင်းဖြင့် ကြိုပြီး ပြုပြင်ပြီးနောက် amylase နှင့် protease တို့ဖြင့် ဟိုက်ဒရောလစ်လုပ်သည်။မပျော်ဝင်နိုင်သော အစားအသောက်အမျှင်ဓာတ် (IDF) နှင့် နှိုင်းယှဥ်ဆက်ဆံပြီးနောက် အင်ဇိုင်းဖြင့် ကုသခြင်းမရှိဘဲ၊ ရေထိန်းနိုင်စွမ်း၊ ပေါင်းစည်းထားသော ရေထိန်းစွမ်းရည်နှင့် ဖောရောင်ခြင်းတို့ကို ကုသပြီးနောက် LDF ၏ ရောင်ရမ်းမှုစွမ်းရည်မှာ သိသိသာသာ တိုးတက်လာခဲ့သည်။

ပါးလွှာသောဖလင် ultrasonic ပျံ့လွင့်မှုနည်းလမ်းဖြင့် လက်ဖက်ဒိုပန် လစ်ပိုဆုန်းကို ပြင်ဆင်ခြင်းသည် လက်ဖက်ဒိုပန်၏ဇီဝရရှိနိုင်မှုကို တိုးတက်စေပြီး ပြင်ဆင်ထားသော လက်ဖက်ဒိုပန် လစ်ပိုဆုန်းများသည် ကောင်းမွန်သော တည်ငြိမ်မှုရှိသည်။

Lipase ကို ultrasonic dispersion ဖြင့် ချုပ်နှောင်ထားသည်။ultrasonic dispersion time ကို တိုးချဲ့ခြင်းဖြင့်၊ loading rate တိုးလာပြီး 45 မိနစ်အကြာတွင် တိုးတက်မှုနှုန်း နှေးကွေးသွားပါသည်။ultrasonic dispersion time ကို တိုးချဲ့ခြင်းဖြင့်၊ immobilized enzyme ၏ လုပ်ဆောင်ချက်သည် တဖြည်းဖြည်း တိုးလာပြီး 45min တွင် ကြီးမားသော တန်ဖိုးသို့ ရောက်ရှိပြီးနောက် လျော့နည်းလာသည်။ultrasonic dispersion အချိန်အားဖြင့် အင်ဇိုင်း၏ လုပ်ဆောင်ချက်ကို သက်ရောက်မှုရှိမည်ကို တွေ့မြင်နိုင်သည်။